鄂托克旗：科技含量“藻”知道

在壮美的内蒙古高原西南部，藏着一片绿色的“海洋”。

在鄂尔多斯市的鄂托克旗，坐落着全球最大的低温螺旋藻产地。走进螺旋藻产业园，一座座长约110米的跑道式养殖大棚鳞次栉比，俯身望去，大棚内不断流动的池水中，漂浮着点点绿色，共同晕染出墨绿的底色。

“螺旋藻属于微藻，肉眼基本观察不到，我们看到的这些绿色的小点其实是由上百株螺旋藻抱团形成的。”鄂托克旗螺旋藻业协会副会长苏勇宁告诉记者。从1995年的偶然发现至今，近三十年时间，鄂托克旗螺旋藻从一方碱湖走向了广阔天地。

何以搅动“一池春水”？

螺旋藻是地球上最古老的光合生物，属蓝藻门，是生长在碱性湖泊中的一种墨绿色的丝状微藻,距今已有近35亿年的历史，远远望去恰似“一池春水”。

“螺旋藻喜好高温、高盐、高碱环境，PH值要在9.5-10.5之间，而鄂尔多斯高原上天然碱湖星罗棋布，其中鄂托克旗的哈马太碱湖是世界四大碱湖之一，天然碱资源储量大、品位高，非常适宜螺旋藻的生长。”站在白色大棚前，苏勇宁顶着烈日逐一检查螺旋藻的生长情况，“1995年，内蒙古农业大学教授乔辰带领学生在鄂托克旗调研时，偶然在碱湖中发现了我国特有的、富含二十二碳六烯酸的低温钝顶螺旋藻藻种。”

螺旋藻产业园内的养殖大棚（赵宇彤摄）

考虑到天然螺旋藻不易生长，过度开采会对碱湖生态造成不可逆损伤，鄂托克旗决定以人工方式培育螺旋藻。

地处神奇富饶的北纬39度，鄂托克旗光热资源充足，昼夜温差大、气候干燥，年日照平均超过3000小时，有利于藻的光合作用和蛋白质的积累；且地下水资源丰富、水质优良，“不仅重金属、多环芳烃微生物等有害物质含量低，还富含藻蓝蛋白、类胡萝卜素、多糖和叶绿素等物质。”苏勇宁告诉记者，凭借得天独厚的自然资源条件，鄂托克旗决定大力发展螺旋藻产业。

2009年，鄂托克旗在哈马太碱湖北侧开建总占地面积12400亩螺旋藻产业园区；截至目前，鄂托克旗年生产螺旋藻粉达5200吨，占全球总产量的40%以上，成为名副其实的“世界藻都”。

天气变化“藻”知道

要想人工培育螺旋藻，及时把握天气变化至关重要。

“一定范围内，温度、光照强度与螺旋藻的生长速度呈正相关关系。”苏勇宁向记者介绍，“温度低于25℃时，温度是主导因子；较高温度（30℃以上）时，光照强度是主导因子。光照、气温对藻体生长的影响是综合性的。”

有二十余年从业经验的苏勇宁，就曾在天气上摔过跟头。

“前几年，还没有精确气象服务的时候，突然来了一场暴雨，我按经验看了看云层，觉得这场雨不会对大棚内养殖的螺旋藻造成伤害。”回想起多年前的暴雨，苏勇宁笑着叹了口气，“结果雨水倒灌进大棚，损失惨重。”自那以后，他不再盲目“看云识天气”，养成了每天固定看天气预报的习惯。

大棚内生长的螺旋藻（赵宇彤摄）

除了灾害性天气的监测预报外，螺旋藻养殖还需要针对病虫害发生发展防控的气象服务。

围绕多重需求，鄂托克旗气象局推出多项服务。“四年前，我们就组建了专门的工作群，每天坚持为螺旋藻养殖户发布天气预报信息。”鄂托克旗气象局局长孔祥晨打开微信，数个螺旋藻服务群映入眼帘，“但一开始效果并不明显，我们不懂螺旋藻的生长规律，更不懂养殖户的需求。”

于是，孔祥晨召集单位员工挨个走访养殖户，询问他们对天气预报的需求，既明确了工作思路，发布一周天气预报，实时滚动，“重要的事情说三遍”，也学习了螺旋藻相关知识，发现螺旋藻不仅怕暴雨，也害怕沙尘侵扰。

现在，除了提供实时精确的天气预警，气象部门还建设了自动气象站，密切关注大棚内的培养液温度、大棚内温度、空气温度、蒸发量、日照、光合有效辐射等环境参数。此外，通过与螺旋藻研发中心合作，气象部门找出了影响螺旋藻产量与品质的最优气象因子，指导螺旋藻的科学生产。

小微藻也有大用途

“当鄂托克旗委、旗政府联系到我们团队时，我们都非常惊喜。”浙江大学爱丁堡大学联合学院（ZJE）/浙江大学鄂尔多斯鄂托克生物医药联合研究中心教授周民告诉《中国科学报》。

2023年10月24日，鄂尔多斯市人民政府、鄂托克旗人民政府与浙江大学签订了共建“生物医药联合研究中心”合作协议，由周民任中心主任。周民团队长期关注微藻领域研究，取得多项研究突破，而鄂托克旗则具有螺旋藻养殖的规模、质量优势，双方强强联合，共同挖掘小小螺旋藻的大用途。

“目前，浙江大学组建了具有鲜明交叉学科背景的50余人团队，包括大学教授5人，硕博四十余人，研究背景涵盖医学、药学、生物学、农学、动物科学、化学、材料学等7个一级学科。”周民告诉记者，浙大鄂尔多斯生物医药联合中心依托浙江大学及其附属医院，采用“人才飞地”发展模式，从临床问题出发，开展临床转化研究。

合作不到一年，浙大鄂尔多斯生物医药联合中心已取得多项科研成果，包括十余篇学术论文、两项发明专利等。

“我国存在大量由于过量饮酒、经常饮酒导致的酒精性胃炎患者，但当前在预防和治疗方面缺乏高效治疗手段和技术。”周民给记者举了个例子，“螺旋藻含有钾、钠碱性离子，能直接中和胃酸并抑制胃蛋白酶。我们团队模拟螺旋藻藻华特征现象，以螺旋藻作为功能性药物载体，利用白藜芦醇的优越抗炎性能，并结合果胶的粘膜保护功能，研发了新一代天然胃漂浮技术和递药系统，能让药物在胃部长期滞留并高效缓释，解决了长期以来酒精味胃炎胃部药物停留难的重大技术难题。”今年5月，相关研究成果发表在国际学术期刊《材料》上。

此外，周民团队基于螺旋藻的临床推广进行了大量探索性研究，持续挖掘螺旋藻在临床应用、技术转化和产业化合作方面的可能性。